El glutation es un tripeptido copuesto de 3 aminoacidos: acido glutamico, cisteina y glicina. el glutation se encuentra en todas las celulas del cuerpo incluyendo higado, riñones, tejido pulmonar, ojos, cerebro, etc. y en concentraciones mas bajas en sangre.
El glutation es el tiol proteinico intracelular mas pequeño (molecula conteniendo un enlace de azufre e hidrogeno) en las celulas. Esta caracteristica enfatiza aun mas su potente accion antioxidante y su rol en un sistema muy importante antioxidante del organismo, que regula la actividad celular. Esta pequeña proteina, producida naturalmente por el cuerpo, mantiene funciones protectoras cruciales.
De hecho, tu vida depende del glutation. Sin el, las celulas se desintegrarian de una oxidacion sin restricciones, el cuerpo tendria poca resistencia a acidos metabolicos, y el higado se encogeria por la acumulacion de toxinas.
El glutation no es aun un termino muy conocido. Aun algunos medicos que escuchan el termino tienen solo una vaga idea de lo que es. Sin embargo, todos en los proximos años conoceran acerca de esta sustancia y su importancia para nuestra salud en los proximos años.
Hubo una etapa en la que los cientificos apenas hablaban de vitaminas y colesterol, pero ahora todo mundo sabe que son. La importancia del glutation poco a poco esta llevandose a estos niveles.
En los ultimos 30 años, cerca de 100,000 articulos cientificos sobre el glutation han sido publicados en revistas cientificas y poco a poco a comenzado a ser un termino de conocimiento general.
Cada celula del cuerpo es responsable de producir su propio glutation y debe tener los aminoacidos para poder producirlo.
El glutation siempre es requerido en gran demanda y es rapidamente consumido cuando experimentamos un reto fisico, de salud o estres, fatiga e incluso ejercicio moderado.
Algunas causas conocidas de la caida del glutation son:
1) Una dieta alta en acidos (cafe, refresco, etc.)
2) Contaminacion del aire y el agua
3) Prescripcion de medicamentos.
4) Radiacion ultravioleta y de celulares, computadoras, y aparatos electronicos.
5) Estres fisico y emocional.
6) Heridas, traumas y quemaduras.
7) Metales pesados (plomo, mercurio, etc.)
8) Humo del cigarro.
9) Quimicos en productos de limpieza e higiene personal.
10) Acetaminofeno.
11) Humo de vehiculos automotores.
12) Envejecimiento
12) El shock séptico
Todos los factores arriba mencionados elevan las toxinas que causan la perdida de glutation, bajando las reservas que llevan a un envejecimiento y muerte celular, enfermedades y finalmente la muerte.
¿Porque el glutation es esencial para la salud?
Tres de las funciones mas importantes del glutation en el cuerpo son:
– Antioxidante
– Modulador del sistema inmunologico
– Desintoxicacion celular
El maestro antioxidante.
En los ultimos 30 años, investigadores han explorado el papel de los antioxidantes en la salud asi como en el tratamiento y prevencion de enfermedades que involucran la oxidacion o fermentacion de acidos metabolicos.
Antioxidantes bien conocidos y ampliamente utilizados como la vitamina A, vitamina E y selenio neutralizan esta oxidacion. Esto ocurre en la naturaleza en general, pero en el cuerpo deben consumirse como parte de una dieta balanceada.
Dada la importancia de los antioxidantes en la salud, no es sorprendente que el mismo cuerpo fabrique su propio antioxidante natural.
El mas importante de ellos es el glutation. Debido a que la accion de los otros antioxidantes depende enteramente del glutation para funcionar apropiadamente, los cientificos llaman al glutation «el maestro antioxidante»
El glutation se enlaza con las toxinas, formando un complejo soluble, que al final es excretado por la orina o bilis omo desecho.
Sistema inmunologico.
El glutation en niveles elevados en el cuerpo producen mas globulos blancos. Los globulos blancos son recolectores de basura de la sangre y son las celulas mas importantes en el mantenimiento de la esteribilidad de los fluidos del cuerpo eliminaando patogenos de la sangre.
El glutatio juega un papel importante en las funciones de los globulos blancos. El Dr. Gustavo Bounous, en experto en el tema del glutation, dice «El factor limitante en la funcion apropiada de nuestros linfocitos es la disponibilidad de glutation». En otras palabras, la reproduccion y actividad de globulos blancos depende de cuanto glutation exista en el cuerpo. Para ponerlo de otra forma, el glutation es alimento para el sistema inmunologico.
Desintoxicador celular.
Seamos concientes o no, estamos continuamente inhalando e ingieriendo toxinas. Es imposible evitarlas en esta epoca moderna, mucho menos en ciudades. Cuando el cuerpo esta en buen estado trabaja sin descansar para desintoxicar toxinas y protegerse a si mismo. Pero a incrementarse los niveles de toxicos en el ambiente las reservas de glutation se ven comprometidas.
Nuestro principal organo de desintoxicacion es el sistema linfatico del higado. Es la fuente mas importante de glutation concentrado del cuerpo.
Estudios muestran que niveles bajos de glutation llevan a una pobre funcion del higado y linfatica, causando que mas y mas toxinas circulen por la sangre resultando en el daño de mas organos en el cuerpo.
Los medicos usan de manera rutinaria el glutation (mediante precursores) para desintoxicar victimas de cierto tipo de sobredosis.
Miles de estudios muestran la importancia del glutation en nuestro cuerpo y el como en la epoca actual sera cada vez mas importante tomar precursores para su produccion de manera que podamos protegernos mejor contra los retos que atraviesa nuestro cuerpo de manera cotidiana.