El crecimiento de personas infectadas con SIDA (Sindrome de InmunoDeficiencia Adquirida) es una de las crisis de salud mas serias de nuestros tiempos llegando a un estado de epidemia a nivel mundial. En muchos paises es una de las principales causas de muerte en personas entre los 25 y los 45 años. Debido a esto, la investigacion cientifica alrededor de este virus y el sistema inmunologico ha crecido mucho en los ultimos años.
El SIDA esta ligado al Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH), el cual destruye las celulas de defensa de nuestro cuerpo: los linfocitos-T, que es un tipo de globulo blanco sumamente importante para la defensa de nuestro cuerpo. Hay 3 tipos de linfocitos-T, las celulas killer-T (asesinas), las helper-T (ayuda), y las suppresor-T (supresoras).
Las helper son las encargadas de enviar la señal de alarma cuando algun antigeno o agente extraño entra a nuestro organismo, el VIH las destruye, rompiendo la cadena con las killer, dejando al cuerpo desprotegido. El VIH no mata a las personas, pero deja innofensivo al sistema inmunologico para defenderlo de cualquier infeccion.
Con el tratamiento adecuado los sintomas pueden no aparecer en años e incluso decadas, y cuanto mas se conoce a la enfermedad mejores tratamientos surgen para controlarla.
Muchos medicamentos y productos naturales se han promovido como buenas terapias contra esta enfermedad. Algunos tienen determinado grado de exito pero a un costo muy alto, mucho de los medicamentos recetados a los pacientes tipicamente, son extremadamente toxicos, y aunque pueden ayudar a contrerestar la enfermedad, minan en otros aspectos la salud de los pacientes y tienden a ser extremadamente costosos.
La combinacion de tratamientos es mucho mas efectivo que un tratamiento por si solo, asi que muchos pacientes con VIH tienden a tomar lo que se conoce como un “cocktail” de medicamentos.
Mucho se ha investigado el rol del glutation en los pacientes con SIDA, entre muchas otras cosas, la enfermedad causa inflamacion y estres oxidativo. Esto consume las reservas de glutation y debilita mas a las celulas helper y cuando esto sucede cualquier infeccion puede hacer de la suyas en el organismo, algunas de las mas comunes: neumonia, diarrea, candida y algunos tipos de Cancer, enfermedades que a la personas sanas no afectan.
Investigadores han descubierto que los pacientes con SIDA experimentan niveles inusualmente bajos de glutation, se ha reportado que en estos pacientes los niveles pueden caer por debajo del 30% de los normal. Se ha sugerido esta como la causa principal de la enfermedad. En 1992 un equipo lidereado por el Dr. Gustavo Bounous en la Universidad de McGill en Canada investigaban las propiedades de un aislado de proteina de leche y desarrollaron un metodo de extraccion que preserva las propiedades de esta proteina para elevar los niveles de glutation, la proteina aislada de suero de leche sin desnaturalizar.
El Dr. Bounous y sus colegas descubrieron que elevar los niveles de glutation en el cuerpo elevaba la respuesta del sistema inmunologico y estudiaron sus efectos en los pacientes con SIDA. La proteina aislada de suero de leche sin desnaturalizar le fue dada a los pacientes como suplemento en su dieta, los resultados demostraron que no solo disminuia sino que en muchos casos revertia los efectos devastadores de la enfermedad. En estos pacientes tambien se noto una elevacion en la celulas helper y una disminucion en el conteo del VIH.
Esta investigacion fue presentada en una conferencia de investigadores de VIH / SIDA en Canada en 1994. El Dr. Luc Montagnier, co-descubridor del VIH hizo notar la esperanza de tener una opcion como esta para los pacientes de VIH en la conferencia mundial sobre el VIH en Japon en 1994.
El Dr. Bounous y sus colaboradores canadienses recibieron fondos del la red de estudios sobre el VIH en Canada y estudios han estado llevandose a cabo desde entonces. El centro de control de enfermedades en Atlanta reporto en su pagina en Febrero de 1997:
“Estudios de laboratorio han demostrado que una nueva proteina aislada de suero de leche, puede inhibir la replicacion del virus de VIH mientras produce la estimulacion de produccion de glutation en el organismo, un tripeptido esencial para el funcionamiento del sistema inmunologico…”
Referencias:
http://www.mx.immunotec.com/IRL/sp/MX/Research_Article_03.pdf
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22261571
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15188236