Arteriosesclerosis.
Los problemas del corazon y los ataques cardiacos son la principal causa de muerte en muchos paises occidentales. Ambos son resultado del mismo proceso – la arterioesclerosis suele llamarse tambien ateroesclerosis o endurecimiento de las venas. Esta es unaa enfermedad comun y ha sido considerada como parte del proceso natural de envejecimiento. Pero en realidad la evidencia ha ligado a esta condicion con la dieta, el estilo de vida, el tabaco, la falta de ejercicio, sugiriendo que esta enfermedad que mata a millones en el mundo es altamente prevenible.
Aunque se ve mas en personas mayores, en la actualidad puede apreciarse en etapas tempranas en niños y personas en sus 30 estan muriendo de este problema de salud. Las consecuencias de la ateroesclerosis son desastrosas: fallo del corazon, ataque cardiaco, infarto, fallo de los riñones, presion alta, problemas de circulacion entre muchos otros.
Dieta baja en fibras
La fibra añade masa a las heces fecales, de manera que pasen mas facilmente por el estomago, permitiendo una mejor funcion intestinal. Las dietas bajas en fibra disminuyen la absorcion de colesterol, elevando sus niveles. Una dieta con alto contenido de fibra de frutas y vegetales es muy importante.
Para comprender como el glutation puede contribuir a prevenir esta enfermedad veamos como se desarrolla la ateroesclerosis. Las paredes de las arterias tienen 3 capas, el epitelio, el mesotelio y el endotelio. De estos, el endotelio es muy propenso al daño y los depositos de grasa tienden a pegarse a este. En una arteria sana este proceso es combatido con proteccion adecuada antioxidante.
En arterias dañadas por una presion alta, el estres o el tabaco, la grasa tiende a depositarse mas facilmente. Para tratar de revertir el daño el cuerpo crea tejido cicatrizante. Esto hace la pared de la arteria mas irregular provocando la acumulacion de mas grasas, hasta un punto donde la arteria es semibloqueada quitandole suministro de oxigeno a organos vitales.
Problemas cardiacos.
Esta circulacion diminuida afecta organos como el cerebro, los riñones, los ojos y las extremidades, pero la carga mas pesada la tiene el mismo corazon. Cuando se corta el flujo de sangre en arterias importantes del corazon, se sufre un ataque cardiaco, el dolor de angina viene como consecuencia de que el corazon no puede tener el oxigeno adecuado para su funcionamiento. Si esto continua puede producir la falla del corazon.
Los medicos tratan de resolver estos problemas con medicamentos que bajan la presion sanguinea, adelgazan la sangre, bajan el colesterol, fortalezcan al musculo cardiaco y mejoren el flujo sanguineo en arterias. La cirugia es una opcion comun en el bloqueo de arterias. Un bypass coronario consiste en una reparacion mediante una vena que se coloca como puente en el bloqueo. Una angioplastia es una forma de “aplastar” la placa en la pared de la vena para dar mas espacio a la sangre para pasar.
Embolia
Una embolia es provocado por el bloqueo (isquemia) del flujo sanguineo que priva al cerebro de oxigeno. En estos casos es importante el controlar los niveles de colesterol y adelgazar la sangre. Ocasionalmente es necesaria una cirugia para eliminar este bloqueo.
Tanto la falta de oxigeno al cerebro como el restablecimiento del flujo sanguineo producen un gran daño. Neurologos de la Universidad de San Francisco demostraron la importancia del glutation en la proteccion de este daño. Animales a los cuales se les incrementaron sus niveles de glutation sufrieron menos daño al producirse una embolia. Neurologos en la Universidad de Washington fueron mas alla demostrando que la baja de los niveles de glutation produce el bloqueo de arterias a organos importantes.