Colesterol y formacion de placa
El proceso de formacion de placa es complejo y puede llevar años lcanzar el punto donde se comiencen a ver sintomas. Sin embargo es claro que ciertos tipos de sustancias grasas son mas peligrosas que otras. El LDL, o colesterol malo, lleva a la formacion de placa mientras en HDL, o colesterol bueno, la previene. Otros factores incrementan el peligro de estas grasas, especialmente el estres oxidativo.
La oxidacion hace a las grasas rancias. En nuestro flujo sanguineo este cambio quimico es llamado peroxidacion de lipidos y causa que los depositos de grasas se adhieran a las paredes arteriales. La formacion de radicales libres a una mayor peroxidacion de grasas y al subsecuente endurecimiento de las arterias. El humo del cigarro libera una enorme cantidad de radicales libres al torrente sanguineo, lo que explica porque los fumadores son mas propensos a desarrollar un problema cardiovascular que cancer de pulmon.
Los investigadores han encontrado varias causas de las enfermedades cardiovasculares. La oxidacion de las grasas, especialmente de LDL es un causa importante, pero tambien se han estudiado otros quimicos que producen inflamacion, acumulacion de plaquetas y envejecimiento del musculo cardiaco. La nueva rama de la medicina dedicada a la biologia de los radicales libres esta revelando una relacion muy cercana entre el estres oxidativo y las enfermedades cardiacas.
Un articulo excelente publicado por un equipo canadiense y japones, examino evidencia de la relacion entre el estres oxidativo y la isquemia en el corazon. Sugieren que el uso de una terapia de antioxidantes antes de un procedimiento como la angioplastia y el bypass coronario ayudan a prevenir las complicaciones de estos procedimientos.
En la Universidad de Birmingham se examinaron a 200 pacientes a los cuales ya se le habia diagnosticado una enfermedad coronaria, los pacientes que tomaron suplementos antioxidantes reducieron el riesgo de una enfermedad cardiovascular en un 47%. Algunos cardiologos opinan que se requieren mas estudios para demostrar que los antioxidantes pueden prevenir este tipo de problemas, sin embargo en una encuesta realizada por la Revista de cardiologia en E.U. se encontro que un 44% de los medicos cardiologos toman suplementos antioxidantes.
El glutation y la arterioesclerosis.
El principal antioxidante de nuestras celulas es el glutation. Esto aplica tambien para el endotelio en las arterias asi como para los globulos rojos y las plaquetas. En la Universidad de la Columbia Britanica investigadores demostraron la conexion entre los niveles de colesterol, los niveles de glutation y la formacion de placa en la aorta. Mostraron que disminuyendo los niveles de glutation con el incremento de la edad se contribuye a la formacion de arterioesclerosis. Aunque antioxidantes como la vitamina C y E son importantes, el glutation natural de nuestras celulas es el glutation. El glutation tambien ayuda a reciclar estos otros antioxidantes para poder ser aprovechados.
Otros equipos de investigadores han demostrado como elevar los niveles de glutation ayuda para: Disminuir el colesterol en sangre, minimizar la preoxidacion de lipidos, proteger al endotelio del estres oxidativo, disminuir la respuesta inflamatoria, estabilizar la funcion plaquetar e inhibir la oxidacion.
Un articulo clinico publicado en Japon describio un estudio en el cual se midieron los niveles de glutation en 21 pacientes con ataques cardiacos y encontraron una evidente baja de los niveles de glutation, demostrando que estos ataques requierieron de una mayor demanda de glutation por el cuerpo. Mientras tanto en una publicacion medica en Nueva Inglaterra, E.U., se indico que elevar los niveles de glutation en el cuerpo disminuye el riesgo de un ataque cardiaco.
Glutation y Colesterol
Se ha demostrado que elevar los niveles de glutation se reducen los niveles de colesterol al aumentar la actividad de la enzima de colesterol hidroxilasa.
Conclusion
Se ha demostrado que el glutation disminuye la oxidacion de grasas, disminuye el colesterol, minimiza la respuesta inflamatoria alrededor de la placa arterioesclerotica, estabiliza las plaquetas y protege las paredes arteriales. Todos estos son importantes maneras de combatir el endurecimiento de las arterias y la subsecuente enfermedad cardiaca. El glutation adicionalmente disminuye el daño producido por la falta de oxigeno durante una isquemia.
De esta manera las enfermedades cardiacas son altamente prevenibles siguiendo estrategias de elevacion de glutation en el organismo junto con una dieta y un estilo de vida sanos.